14 mâm cơm gia đình gói gọn hương vị mùa đông của mẹ đảm Hà Nội: Ăn là mê, làm cực dễ!

Chỉ cần nắm vững trong tay những tuyệt chiêu này, đảm bảo món thịt kho luôn "đắt khách" trên bàn ăn nhà bạn.

Món ăn đơn giản, thanh đạm này vừa có vị ngon lại cực bổ bưỡng.

Bên cạnh những món ăn trứ danh như phở, chả cá Lã Vọng, bánh tôm Hồ Tây, thì bún chả luôn là một lựa chọn hàng đầu cho thực khách yêu mến ẩm thực Hà Nội. Món ăn này đặc biệt ở chỗ, dù là mùa hè oi ả hay mùa đông se lạnh, bún chả đều mang đến một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. 

Mâm cơm nào cũng đa dạng, phong phú món sẽ đem lại cho bạn nhiều gợi ý hay khi vào bếp.

Với bí quyết nhỏ này, bạn sẽ có những củ khoai lang ngọt lịm như mật, chất lượng không hề thua kém các cửa hàng chuyên doanh.

Từ những hạt đậu nành, ngô, nếp… được tuyển chọn tỉ mỉ, người dân Nghệ An đã biến chúng trở thành thứ gia vị đặc trưng, mà mỗi khi nhắc đến ai cũng phải trầm trồ khen ngợi vì hương vị thơm ngon và làm các món ăn thêm phần hấp dẫn.

Chỉ cần thay đổi một chút trong thói quen chế biến, bạn chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bất ngờ với đĩa rau xào xanh mướt, thơm ngon không kém gì đầu bếp chuyên nghiệp thực hiện.

Nhiều người lần đầu tiên nghe tên của món đặc sản này đều vừa thấy bất ngờ lại có chút tò mò, ngỡ như đây chính là món "mầm đá" bước ra từ truyện cổ tích.